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Chi sono
Professionista della ristorazione con oltre 15 anni di esperienza nella gestione di cucine professionali, brigate di alto livello e consulenze per ristoranti, hotel e resort. Cavaliere della Cucina nominato presso il Senato della Repubblica Italiana, giudice televisivo del programma “Il Miglior Chef Italia” e giudice ai Campionati Mondiali della Pizza di Parma. Specializzato nello sviluppo di concept gastronomici, food cost management, formazione professionale e valorizzazione delle eccellenze agroalimentari italiane.
Dettagli
- Domicilio
- Lavagno (VR)
- Raggio di mobilità
- 50 km
- Anni di esperienza
- 15 anni
Documenti e contatti
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