Descrizione del ruolo
Randstad Healthcare, divisione specializzata in profili sanitari e socio assistenziali, ricerca per struttura sanitaria residenziale pubblica un Cuoco esperto.
CUOCO PER STRUTTURA SANITARIA RESIDENZIALE
Luogo di lavoro: Camisano Vicentino
Si offre: contratto a tempo indeterminato CCNL Comparto Funzioni Locali, full time 36 ore settimanali su due turni compresi i festivi.
Sarai responsabile della preparazione di pasti nutrienti e gustosi per gli ospiti della struttura, garantendo il rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle diete specifiche prescritte.
Le tue mansioni includeranno:
-Pianificazione dei menù, tenendo conto delle esigenze nutrizionali degli ospiti e delle disponibilità delle materie prime.
-Acquisto e gestione delle scorte alimentari, assicurando la freschezza e la qualità dei prodotti.
-Cucina e preparazione dei pasti, rispettando le ricette e i tempi di servizio.
-Supervisione delle operazioni di pulizia e sanificazione della cucina e delle attrezzature.
-Gestione del personale di cucina (se presente) e coordinamento delle attività.
-Controllo qualità dei cibi preparati prima della distribuzione.
Sei in possesso di questi requisiti?
-Esperienza pregressa nella mansione di cuoco, preferibilmente in strutture collettive o ristorazione ospedaliera/sanitaria.
-Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina e delle normative HACCP.
-Capacità di gestire le scorte e pianificare gli acquisti.
-Ottime doti organizzative e di gestione del tempo.
-Attenzione ai dettagli, precisione e senso di responsabilità.
-Capacità di lavorare in team e di relazionarsi con il personale e gli ospiti.
-Diploma di scuola alberghiera o qualifica professionale affine costituirà titolo preferenziale.
Se sei una persona appassionata di cucina, attenta all’alimentazione e desiderosa di contribuire al benessere degli ospiti, inviaci la tua candidatura!
Inviare mail a: padova.healthcare@randstad.it
Responsabilità principali
Pianificazione dei menu e preparazione dei pasti
Gestione delle scorte e acquisti
Supervisione della pulizia e sanificazione
Controllo qualita dei cibi
Candidatura
Dettagli offerta
Chi assume
Questo annuncio è stato raccolto da una fonte pubblica per facilitare la candidatura. Restart GO non gestisce direttamente il processo di selezione per questa offerta.