Descrizione del ruolo
Cuoco Capo Partita
Bruma Vineria con Cucina, realtà in crescita nella ristorazione e nel wine bar contemporaneo, cerca un capo partita da inserire nel team di cucina a Vertemate con Minoprio (CO).
Di cosa ti occuperai:
Gestione autonoma della propria partita durante il servizio
Preparazione della linea e organizzazione del lavoro
Supporto allo chef nella gestione operativa della cucina
Controllo qualità delle preparazioni e mantenimento di ordine, pulizia e sicurezza
Cosa richiediamo:
Voglia di crescere e di imparare
Velocità, precisione e spirito di squadra
Serietà e affidabilità
Cosa offriamo:
Ambiente giovane e dinamico, formazione continua e confronto diretto con lo chef
Concrete prospettive di crescita in un progetto in forte sviluppo
Per candidarsi: invia il CV a info@vineriabruma.com
Responsabilità principali
Non specificato